AZELGAK BETEAK

Gaurko errezetaren bi osagai nagusiak zerbak eta oloa dira. Zerba, ezagutzen den barazkirik antzinakoenetako bat da, eta Asiako kontinentetik dator. Oloa zereal oso arrunta da, mundu osoko eremu epeletan landatzen dena. Bi osagaiek bitaminak,...
>>

MIHILU KREMA

Mihilua oso barazki usaintsua da eta anisaren antzeko zaporea du. Digestioaren aliatu handia da, hesteen mugigarritasunaren estimulatzailea, diuretikoa, C bitamina, azido oleiko, kaltzio eta magnesio kopuru handiak dituen antioxidatzaile...
>>

PORRUAK BEXAMELAREKIN

Liliazeoen familia botanikoa da porrua, tipula, baratxuria eta zainzuriarekin batera. Nire etxean beti jan izan ditugu entsaladan egositako porruak, eta amak "behartsuen zainzuriak" deitzen zien. Benetan, sasoia ez denean faltan botatzen dudan...
>>

BORRAJA PATATAKIN

Neguko barazki delikatua da borraja. Batzuentzat ezezaguna, beste batzuentzat dituen iletxoengatik ez atsegina eta garbitzeak lan handia ematen duela ere diote beste batzuk; baina gaur era erraz batetan nola sukaldatu erakutsiko...
>>

KALABAZA ETA MANDARINA KREMA

Kuiak eta mandarinak neguko fruituak dira eta oraingo honetan, krema zaporetsu batean bateratuko ditugu . Proba ezazue, ez zarete damutuko! Osagaiak: • Kuia edo kalabaza zati bat • Tipula bat. • 3 mandarina • Olio oliba • Gatz...
>>

AZALORE PIZZA

Neguan gaude eta garai honetako berdura beste modu batetan prestatzeko ideia berri bat emango dizuegu, pizza bat egitea proposatzen dizueugu. Osagaiak: • Azalore bat • Sesamo eta linaza koilarada bana. • 250 g gazta birrindua •...
>>